| Condizione | Q.tà | Miglior prezzo | Prezzo medio |
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| MINT | 1 | € 14,15 | € 14,15 |
| ISBN | 9788822615886 |
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| Descrizione | profondamente appassionato di sushi e affamato di conoscenza, nonché curioso di apprenderne le corrette modalità di preparazione e servizio, la storia, e le implicazioni socioculturali, l'autore francese franckie alarcon decide di volare in giappone in seguito ai commenti ricevuti sui social network a un suo piatto di sushi homemade. nasce così un viaggio alla scoperta dei luoghi e dei volti del sushi, che lo porterà a visitare i più famosi ristoranti, ad ammirare paesaggi mozzafiato, e a incontrare alcuni dei più rinomati professionisti coinvolti in tutte le varie fasi della lavorazione dalla pesca alla selezione delle materie prime, sino alla manifattura degli strumenti del mestiere. formato: 17x24 cm pagine: 160, colori |
| Collana | Arte Del Sushi l |
| Casa editrice | EDIZIONI STAR COMICS |
| Generi | VOLUME UNICO |
| Piattaforma | Fumetto |
| Numero pagine | 296 |
| Dimensioni | 15x21 |
| Colore stampa | B/N |
